resep es krim buah

Resep Es Krim Buah dan Cara Membuat

Resep Es Krim Buah dan Cara Membuat

Bahan-bahan Es Krim Buah :

• Stroberi 300 gram
• Susu kental manis 150 gram (gram ya bukan mili liter)
• Whipped cream bubuk 150 gram
• Air es 350 mili liter
• Air jeruk lemon 1 sendok makan

Bahan Aneka Toping Es krim :

• Coklat serut
• Meses coklat atau meses warna-warni
• Wafer
• Kue astor
• Biscuit oreo atau biskut lainnya
• Crepes crispy (sebagai wadah es krim bila suka)
• Sirup strawberry

Cara Membuat Es Krim Buah Ekonomis :

1. Langkah awal blender halus 100 gram strawberry, lalu campur dengan SKM (susu kental manis) dan air jeruk lemon. kemudian potong dadu sisa buah strawberry. sisihkan.
2. Selanjutnya kocok rata Whipped cream bubuk dan air es hingga membeku. lalu dinginkan di kulkas.
3. Setelah itu campurkan kocokan WP (Whipped cream bubuk) dan blenderan buah stroberry tadi. kocok hingga rata, lalu tambahkan pula potongan buah nya. kocok kembali sampai benar-benar rata.
4. Simpan adonan ice cream ke dalam box es krim, Wadah tupperware atau loyang lalu dinginkan selama 2 hingga 3 jam di dalam freezer. (jika menggunakan box menghasilkan 2box besar ukuran 600 ml)
5. Es krim buah ekonomis segar dan lembut siap disajikan bersama toping kesukaan sesuai selera.